Im südsteirischen Gleinstätten zeigen Susanne und Walter Schmid, wie zeitgemäße Gastlichkeit aussehen kann. Bereits in dritter Generation prägen sie den „Gasthof Literwirt“ mit Hingabe, Persönlichkeit und einem feinen Gespür für das Besondere. Das Gasthaus präsentiert sich stilbewusst und charmant: Rustikale Natursteinwände treffen auf weiche Sessel, elegante, edle Tische, offene Weinregale und eine stimmungsvoll beleuchtete Bar. Das Ergebnis ist ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Ob mehrgängiges Abendessen, entspannter Lunch, ein schneller Espresso oder ein gutes Glas Wein: Herzlichkeit wird hier großgeschrieben. Das Gastgeberpaar liebt frische Impulse und bleibt zugleich seiner Heimat treu. Aus diesem Zusammenspiel von Tradition und neuen Perspektiven entsteht der besondere Charakter des Literwirts. In der Küche setzt Walter Schmid selbst die Akzente. Mit Experimentierfreude, Ausdauer, Tatkraft und Begeisterung interpretiert er vertraute regionale Gerichte überraschend neu. Im Mittelpunkt steht dabei nicht die Inszenierung, sondern der Genuss: Wer hier einkehrt, soll glücklich gehen und gerne wiederkommen. Susanne Schmid trägt mit aufmerksamem, warmherzigem Service maßgeblich dazu bei. Auch abseits des Gastraums hat der Literwirt einiges zu bieten: einen Chef's Table, eine idyllische Terrasse mit Aussicht ins Grüne sowie Catering auf hohem Niveau.
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