Der „Gasthof Literwirt“ in Gleinstätten in der Südsteiermark ist einen Besuch wert, denn es wird mit großem Einsatz und Liebenswürdigkeit in dritter Generation in allerbester Familientradition von Susanne und Walter Schmid mit großem Einsatz und viel Herzblut geführt. Viel Holz und klassische ländliche Gestaltungsdetails im Interieur erscheinen in dezent-modernem Gewand und fügen sich zu einer ungemein einladenden Atmosphäre. Egal, ob er oder sie zum feinen Dinner, dem Mittagstisch oder einfach einem Glas Wein oder einer Tasse Kaffee an der Bar vorbeikommt – jeder Gast wird gleich herzlich begrüßt und zuvorkommend umsorgt. Die beiden sprühen vor Ideen, gehen mit der Zeit und sind dennoch ganz tief in der Heimat verwurzelt. Gerade dieser Spagat zwischen Tradiertem und Innovativem macht das Konzept im "Literwirt" so reizvoll. Walter Schmidt steht selber am Herd und bringt die richtigen Tugenden – Neugierde, Ehrgeiz, Fleiß und Leidenschaft – mit, um aus tradierten regionalen Speisen ganz neue Genusserlebnisse zu machen. Wichtig ist, dass es dem Gast schmeckt und er rundum zufrieden zum Wiederholungstäter wird. Dafür sorgt auch Ehefrau Susanne mit nicht weniger Einsatz im Service. Und wenn man das gesamte gastronomische Spektrum im Literwirt ausloten möchte: Es gibt noch einen Chef's Table, den schicken Barbereich, eine Terrasse und ein exzellentes Catering-Angebot.
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