Zur Palme

Im traditionsreichen Neuhofen an der Ybbs, das bereits im Mittelalter urkundlich erwähnt wurde, verbirgt sich ganz nah am Marktplatz das Restaurant von Theresia Palmetzhofer. Sein zurückhaltend elegantes Interieur lebt vom reizvollen Zusammenspiel dunkelgrüner Samtstühle und umlaufender Sitzbänke mit weißen Wänden und stilvoll gedeckten Tischen. Kulinarisch vereint die junge Gastgeberin Erfahrungen aus ihren Wanderjahren mit einer eigenständigen, feinsinnigen, edlen Handschrift. Ihre Zutaten bezieht sie bevorzugt in Bio-Qualität von Produzenten aus dem Mostviertel. Höchste Ansprüche an die Produkte sind dabei selbstverständlich; Saison und Verfügbarkeit prägen die wechselnde Karte. Zwischen klassischer Küche und zeitgemäßer Kreativität entstehen sorgfältig komponierte Gerichte, die mit ungewöhnlichen Ideen überraschen, ohne je bemüht zu wirken. Vor allem ihre feinabgestimmten, vielschichtigen Aromen bleiben lange in Erinnerung. Ein aufmerksames Serviceteam sorgt mit stets herzlicher, gelebter Gastlichkeit und stimmigen Weinempfehlungen für einen rundum gelungenen und genussvollen Besuch. In der warmen Jahreszeit verführt ein malerischer, wunderbar üppig begrünter Gastgarten zum Verweilen.