Das Restaurant "Zum Schwanen" ist ein Ort zum Genießen, Schwelgen und Entspannen. Mit viel Geschmack und Liebe eingerichtet, verbinden sich viel Holz, dekorative Accessoires, ausgewählte Bilder und hübsch eingedeckte Tische zu einem romantischen Ambiente mit hohem Wohlfühlfaktor. Was auch am zugewandten Service liegt, für den Anna Grüttner mit ihrem Team und viel Übersicht sorgt. Nada Gavric steht seit über vier Jahrzehnten am Herd und wird nicht müde, immer wieder Neues und hochwertige kulinarische Kreationen zu ertüfteln. Sie verfügt über ein tolles Netzwerk sorgfältig arbeitender Händler und Erzeuger, die ebenso für erstklassige, marktfrische Zutaten von Topqualität sorgen wie heimische Bauern und Jäger. Die Chefköchin kocht mit Ideenreichtum und weiß sowohl traditionelle Spezialitäten als auch moderne Speisen präzise zuzubereiten. Kräuter von den umliegenden Wiesen und aus dem eigenen Garten mit mehr als 80 Kräutersorten geben den zusätzlichen Aromakick. Das Lieblingskraut kann man auch in natura kennenlernen, denn den Kräutergarten am Fuße der Marksburg darf man besuchen. Der Weinkeller wurde umfangreich erweitert, hier weiß Karolin König-Kunz als gelernte Sommelière mit Expertise zu beraten. Die historische Mühlenstube lädt zu regionalen Spezialitäten sowie der Winzervesper ein und die zum Haus gehörende, nahe gelegene Burg Sterrenberg lockt mit Speisen aus der Burgküche und feinen Kaffee- und Kuchenspezialitäten (s. a. Burg Sterrenberg unter Kamp-Bornhofen).
EC / girocard
Mastercard
VISA
