Bareiss – Dorfstuben

Zwei originale Bauernstuben aus dem 19. Jahrhundert bilden die "Dorfstuben". Die beiden historischen Zimmer sind so zauberhaft gestaltet, dass man dort träumend die Zeit vergisst. Kulinarischen Genuss verspricht die grundehrliche, unverfälschte und handwerklich präzise Regionalküche mit badischen und schwäbischen Spezialitäten wie Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle, Maultaschen, Wurstsalat und natürlich Schwarzwald-Forellen in verschiedenen Zubereitungen. Alles wird frisch angerichtet und ist ein schöner Querschnitt durch die Küche des Schwabenländle. Katja Gast leitet umsichtig und liebenswürdig den aufmerksamen Service. Außerhalb der klassischen Küchenzeiten wird eine kleinere Vesperkarte gereicht.