Bareiss - Restaurant Bareiss

Das Interieur im Gourmetrestaurant "Bareiss" ist in opulenter Eleganz gestaltet. Edle Brokatstoffe, Farbtöne in Gold und royalem Blau, üppige, wunderschöne Blumenbuketts und ein mit Hunderten Kristallornamenten funkelnder Lüster verbinden sich zu einem feinsinnigen Ganzen und werden zu einer prachtvollen Bühne für die nicht minder beeindruckenden Speisen von Chefkoch Claus-Peter Lumpp. Sie sind in der klassischen französischen Küche verwurzelt, werden aber wohl überlegt neu interpretiert. Experimentierfreude und handwerkliche Präzision gehen Hand in Hand. Die Kompositionen zeugen von Können, Leidenschaft und der Fähigkeit scheinbar Gegensätzliches harmonisch zu verbinden und in faszinierender Ästhetik zu präsentieren. Bei jeder Speise, jeder Menüfolge (auch ein vegetarisches Menü wird angeboten) erkennt man die Hingabe mit der Claus-Peter Lumpp und seine hochengagierteKüchenbrigade arbeiten. Korrespondierende Weine setzten den Speisen ein weiteres Glanzlicht auf, hier berät Teoman Mezda als versierter Sommelier mit großer Sachkunde und feinem Gespür. Maître Thomas Brandt begrüßt die Gäste liebenswürdig und sorgt gemeinsam mit seinem erstklassig geschulten Team für das genau richtige Maß an Zuwendung und echter Freundlichkeit, um den Restaurantbesuch perfekt zu machen.