Rustikal mit Holzbänken und mächtigen, blanken Tischen eingerichtet, ist die Atmosphäre im "Amtshaus" auf Schloss Frankenberg urig, gesellig und völlig uneitel. Hier sorgt Chefkoch Steffen Szabo sorgt mit seiner Küchencrew für eine bodenständige Küche mir raffiniertem Twist. Das vielseitige Angebot herzhafter fränkischer Gerichte spricht Einheimische, Ausflügler und Hotelgäste gleichermaßen an und reicht von Bratwurst mit Kraut über Vegetarisches bis zum Vesperteller. Bei den grundehrlichen Speisen findet jeder etwas Passendes. Die große Außenterrasse wird an warmen Tagen zum Lieblingsort, nicht zuletzt, weil der weite Blick auf die Hügellandschaft mit Weinbergen, Obstwiesen und die Schlossanlage so traumschön ist. Der liebenswürdige und herzliche Service unter Leitung von Michael Zager rundet den Besuch im Amtshaus ab. Ein besonderer Tipp sind die regelmäßigen Weinverkostungen mit dem Kellermeister in der historischen Vinothek, hier kann man die Weine verkosten und auch kaufen.
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