Rutz – Zollhaus

Unmittelbar am Landwehrkanal gelegen, beeindruckt das stattliche, unter Denkmalschutz stehende Haus bereits wenn man davorsteht. Im „Rutz – Zollhaus“ verbinden sich englische Landhausarchitektur und deutsche Fachwerkbaukunst aufs Feinste. Im Interieur wurden Schmuckreliefs und -kacheln nach ihrem historischen Vorbild handgefertigt und mit umlaufenden Bänken, blanken Tischen, modernem Lichtdesign und sanft geschwungenen Sesseln ergänzt, so dass eine einladende, weltoffene Atmosphäre die Gäste empfängt. Küchenchef Florian Mennicken und Küchendirektor Marco Müller kochen hier grundehrlich und unverfälscht. Regionales, deutsche Spezialitäten, tradierte Rezepturen – alles bekommt eine neue und moderne Note und wird innovativ dem Zeitgeist angepasst, ohne beliebig zu werden. Die Weinkarte bietet feine Tropfen, die perfekt zur bodenständigen Küche mit hohem Kreativitätsfaktor passen. Garten, Terrasse im Grünen und der Bootsanleger ums Eck werden an warmen Tagen zum Lieblingsort für kulinarischen Genuss in hinreißender 'Easy Living'-Kulisse. Das Dachgeschoss steht für Veranstaltungen bereit, die im „Rutz – Zollhaus“ einen ganz besonderen Rahmen finden.