Das Restaurant "Goldener Pudel" liegt sehr zentral in der Nürnberger Altstadt (ein Parkhaus ist in unmittelbarer Nähe). Der Zusatz unterm Restaurantnamen "Finest Steaks and Seafood" zeigt, wo der Fokus der Küche liegt. Hier kommen nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten, auch die Fischzubereitungen sind erstklassig. Steak-Cuts in top Qualität – vorwiegend aus den USA, Schleswig-Holstein und Australien – werden auf den Wunschpunkt gebraten. Das bedarf nicht nur in der Küche einiges Könnens, sondern erfordert auch ein bisschen Geduld: Nach dem Grillen ruht das Fleisch nämlich mindestens 15 Minuten, damit es den optimalen Entspannungs- und Reifezustand erreicht. Neben knackigen Salaten gibt es auch fleischlose Alternativen im Angebot. Im geradlinig eingerichteten Restaurant mit raffiniertem Lichtkonzept ist eine illuminierte Bar integriert, eine entspannt-gesellige und weltoffene Atmosphäre inklusive. Das Restaurant kann auch für Veranstaltungen gebucht werden. Ein aufmerksamer Service begleitet den Restaurantbesuch.