In zentraler Nürnberger Altstadtlage – ein Parkhaus ist in unmittelbarer Nähe – findet sich das Restaurant "Goldener Pudel" seitlich vom Germanischen Nationalmuseum und bietet einen eher seltenen, dafür umso genialeren Mix aus gutbürgerlicher Küche und Premium-Steakhouse. Geradlinig und modern eingerichtet, gibt es eine integrierte Bar und ein raffiniertes Beleuchtungskonzept. In der einladenden, lässigen und weltoffenen Atmosphäre fühlt man sich sofort wohl, angesichts des kulinarischen Angebots wird die Laune noch besser. Deutsche und Fränkische Küche wie Essigbrätlein oder Senfrostbraten steht ganz selbstbewusst neben dem exzellenten Steak- und Seafood-Angebot. Steak-Cuts in naturbelassener Topqualität – vorwiegend von Rindern aus den USA, Schleswig-Holstein und Australien – werden auf den Wunschpunkt gebraten. Diese diffizile Kunst beherrscht das Küchenteam perfekt und bittet immer um ein wenig Geduld, damit das Fleisch nach dem Grillen etwa 20 Minuten ruhen kann, um seinen optimalen Entspannungs- und Reifezustand zu erreichen. Der unvergleichliche Geschmack lohnt das Warten! Neben knackigen Salaten gibt es verschiedenste Beilagen, Burger und Tagesspecials und auch Speisen für Vegetarier*Innen. Wein und verschiedenste Drinks begleiten die Speisen.