Schönburger Palais

Bereits im Jahre 1200 entstand eine Schlossanlage, an deren Fuße um 1706 das barocke Schönburger Palais erbaut wurde. Das gesamte Areal steht unter Denkmalschutz, ganz besonders charmant ist das Palais mit seiner barocken Prägung. Direkt hinter der historischen Eingangstür ist ein Kreuzgewölbe mit einigen Tischen, der größere Gastraum ist schlicht und freundlich gestaltet, in der angrenzenden Rauchfangküche geht es fast privat zu, weil in dem liebevoll sanierten Raum vor der Esse nur ein Tisch Platz findet. Außerdem gibt es eine kleine Terrasse vor dem Haus und einen hübschen Innenhof. Patron und Chefkoch Christian Weidt führt sein Restaurant mit großem Einsatz. Mit viel Können, großer Neugierde und Freude an kulinarischen Tüfteleien kreiert er mit den marktfrischen Zutaten aus der Region immer wieder neue Speisen. Ob klassisch, regional oder international – die Zubereitungen sind handwerklich präzise, aromenstark und verführen mit feinen Saucen. Das Angebot wechselt alle paar Wochen, so dass nie Langeweile aufkommt. Weine gibt es in feiner Auswahl, die Flaschen lagern wohltemperiert in Teilen der unterirdischen Gänge, die zum Schloss führen. Für größere Veranstaltungen steht die Kulturfabrik in Lichtenstein mit modernem Industrie-Chic zur Verfügung. Dort oder in den eigenen vier Wänden kann man ein erstklassiges, individuell abgesprochenes Catering mit hohem Genuss- und Kreativitätsfaktor nutzen.