Ristorante San Marino

Nahe dem Dreisamstadion gelegen, ist das „Ristorante San Marino“ in Freiburg so etwas wie eine Institution, denn Patron Francesco Caridi führt es zur Freude seiner Gäste seit fast 40 Jahren. Das unscheinbare Äußere des Hauses in einer ruhigen Wohngegend darf nicht darüber hinwegtäuschen, dass es hier richtig gute Pizza (und noch viel mehr) zu genießen gibt. Freundlich und rustikal eingerichtet und mit vielen Grünpflanzen ausgestattet, ist die Atmosphäre entspannt-locker und gesellig. Francesco Caridi kauft bevorzugt von heimischen Händlern und macht aus den handverlesenen Zutaten eine unverfälschte italienische Landesküche voller mediterraner Aromen. Tagesgerichte werden in marktfrischer Qualität auf einer Tafel annonciert. Egal ob Antipasti, Salate, beste Pizzen aus dem Steinofen und hausgemachte, gerne üppig gefüllte Pasta – die Zubereitungen sind präzise und zeugen von exzellenter Warenkunde. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen feine Meeresfrüchte- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. An warmen Tagen wartet eine kleine Außengastronomie. Für Veranstaltungen verschiedenster Art gibt es im San Marino passende Räumlichkeiten.