Christophorus im Porsche Museum

Das Restaurant „Christophorus“ ist direkt im Porsche Museum beheimatet und man hat die Wahl, entweder auf das Gelände der Premium-Automobilschmiede und die Museumsfahrzeuge zu gucken, oder doch lieber in die offene Küche, wo man zuschauen kann, wie mit viel Präzision und Sorgfalt die Speisen frisch zubereitet werden. Das moderne und stylische Interieur ist in Grautönen gehalten, weinrote, Sitzmöbel heben sich kontrastreich ab, die urbane Atmosphäre ist sehr einladend. Das engagierte Küchenteam arbeitet mit ausgesuchten Zutaten, klassische Speisen werden von edlen Steakcuts ergänzt. Das Fleisch (bestes US Prime Beef, das seinen vollen Geschmack im hauseigenen Reifekeller erhält) wird dem Gast im Rohzustand präsentiert und anschließend im beeindruckenden, bis zu 800° heiß werdenden Grill auf den Wunschpunkt gegart. Beilagen (u. a. hausgemachte Pommes, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm, Olivenbramata, Salat und Marktgemüse) kann man nach Gusto wählen. Weine gibt es in faszinierender Fülle und Topqualität. Ein Besuch im Restaurant „Christophorus“ ist nicht nur ideal, um sich die Zeit bis zur Abholung des neuen Fahrzeugs genussvoll zu vertreiben, sondern wird auch zu einer perfekten Auszeit vom Alltag.