Christophorus im Porsche Museum

Direkt im Porsche Museum beheimatet, ist das Restaurant „Christophorus“ (der Schutzheilige der Reisenden und Autofahrenden) über einen separaten Zugang und den Aufzug von der Tiefgarage aus direkt erreichbar – wobei ein Besuch des Museums mit anschließendem kulinarischem Genuss fraglos die beste Kombination ist. Geschmackvoll in zeitloser Moderne in Weinrot und Grautönen gestaltet, bietet das Restaurant spannende Ausblicke: Entweder auf das Areal der Edel-Schmiede und die Museumsfahrzeuge oder in die offene Küche, wo man dem hochengagierten Team bei der Zubereitung der Speisen zuschauen kann. Klassische Gerichte – basierend auf Topzutaten – werden von edlen Steakcuts ergänzt. Das Fleisch, bestes US Prime Beef, bekommt seinen vollen Geschmack im hauseigenen Reifekeller und wird dem Gast im Rohzustand präsentiert, um anschließend im beeindruckenden, bis zu 800° heiß werdenden Grill auf den Wunschpunkt gegart zu werden. Beilagen (u. a. gebackene Zwiebelringe, Caesar Salad und Marktgemüse) sowie tolle Saucen (u. a. Cognac-Pfefferjus, hausgemachte Steaksauce, Sauce bèarnaise) kann man nach Gusto wählen. Die fulminant sortierte Weinkarte lässt keine Wünsche mehr offen. Ein aufmerksamer Service begleitet den Restaurantbesuch, der perfekt in die Porsche-Welt passt.