Das Restaurant beeindruckt zuallererst mit seinem fantastischen Blick durch die großen, deckenhohen Panorama-Fenster auf Weinberge, Wiesen, Felder und auf Weinsberg bis hin zur Burg Weibertreu. Das Interieur ist lichtdurchflutet, helle Korbstühle und transparente Stoffe geben ihm eine ganz unbeschwerte, lässige Atmosphäre. Der Rappenhof ist bio-zertifiziert, entsprechend viel Wert wird auf die Auswahl der Zutaten gelegt, die im jahreszeitlichen Wechsel in die Küche von Robert Marzahn kommen. Er kennt seine Lieferanten, Bauern und Händler persönlich und legt allergrößten Wert auf erstklassige, nachhaltig erzeugte Produkte (Angusrinder von der Weide, Freilandgeflügel und Lamm vom Weinsberger Wanderschäfer sind nur einige Beispiele für den hohen Anspruch). Er arbeitet präzise, handwerklich korrekt und mit einer Fülle guter Ideen. Tradierte Rezepturen interpretiert er ebenso wie internationale Speisen gerne neu und zeitgemäß. Die fleischlosen Alternativen sind qualitativ ebenso hochwertig und runden das vielseitige Angebot ab. Zusätzlich zur Speiseauswahl gibt es eine kleine Vesperkarte, außerdem kann man auf der Terrasse mit wunderschöner Aussicht Kaffee, Kuchen und den Tag genießen.
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