Ländlich und mitten im Grünen vor den Toren Erfurts gelegen, ist das Haus, in dem Maria Groß und ihr Lebensgefährte Matthias Steube ihr Restaurant führen, ein seit über 90 Jahren beliebtes Lokal. Diese Tradition setzen die beiden mit leidenschaftlichem Engagement und großartigen Ideen fort. Hinter der Backsteinfassade verbirgt sich ein liebevoll gestaltetes Innenleben mit nostalgischem Charme und lässigem Vintage-Charakter und lädt zu legerem Fine Dining ganz ohne Dresscode ein. Hier wird der Chef’s Table zum kommunikativen Mittelpunkt, die einsehbare Küche zum kulinarischen Hotspot. Tierwohl, Respekt vor den Zutaten, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit im Umgang mit ihnen sowie kurze Wege bei deren Einkauf gehören zur Philosophie des Hauses. Brote werden alle selber gebacken. Unter Marias Händen entstehen ausdrucksstarke, unverfälschte Speisen, die in der Region verwurzelt sind, aber in schillerndem neuem Gewand erscheinen. Das gemütliche "Wohnzimmer" im Obergeschoss ist perfekt für Events aller Art, auf Anfrage auch gerne außerhalb der Öffnungszeiten. Im traumschönen Biergarten wird im Sommer eine mächtige Kastanie, die so alt ist wie das Haus selber, zum Schattenspender.
