Vier Genusswelten, jede mit eigenem Charakter: Im Hotel „Der Bär” fällt die Wahl des Lieblingsrestaurants nicht leicht. Das klassische Hauptrestaurant besticht durch zeitlose Eleganz, während die liebevoll im traditionellen Stil gestaltete Bauernstube urige Gemütlichkeit ausstrahlt. Im Kaminrestaurant trifft modernes Design auf stilvolle Behaglichkeit, während das Gartenrestaurant mit einem lebendigen Showcooking-Bereich begeistert. Kulinarische Gründe für einen Besuch liefert Küchenchef Herbert Wieser. Seine abwechslungsreichen Kreationen orientieren sich am Rhythmus der Jahreszeiten; bevorzugt verarbeitet er Produkte aus der Umgebung und saisonale Marktware. Daraus entwickelt er eine feinsinnige regionale Küche mit Anklängen an den Alpen-Adria-Raum, ergänzt um internationale Spezialitäten. Sommelier Robert Lechner empfiehlt dazu mit sicherem Gespür die passenden Weine und berät seine Gäste. Gemeinsam mit seinem zuvorkommenden Serviceteam schafft er eine angenehm entspannte Atmosphäre, in der man gerne länger bleibt. Bei Sonnenschein lockt die großzügige Terrasse mit schönem Alpenpanorama und freiem Blick auf den mächtigen Wilden Kaiser. Später lädt die Hotelbar ein, den Abend bei einem Drink oder frisch gemixten Cocktail in geselliger oder romantischer Stimmung zu beschließen.
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