Urkundlich erwähnt und auch bereits als Gasthaus genutzt wurde das historische Haus schon 1408. Im Mittelalter befand es sich im Besitz der Patrizierfamilie von Rebstock. Die eleganten Zimmer mit zeitgemäßem Komfort sind ein schönes Zuhause auf Zeit (Frühstück 18,- € p. P.). Für Festivitäten bildet der "Rebstock" einen noblen Rahmen, beispielsweise im sehr schönen Salon mit Glaskuppel. Seit dem Sommer 2019 gibt es auf dem Nachbargrundstrück neue Gästezimmer, Suiten, einen multifunktionalen Konferenzbereich für bis zu 180 Gäste und eine Tiefgarage. Liebevoller Service wie Kissenwahl, Wärmflasche oder Milch mit Honig für Schäfchenzähler macht die Atmosphäre im Hause so behaglich. Das Feinschmeckerkrestaurant "KUNO 1408" und der "Salon" mit dem reichhaltigen Frühstücksbuffet, feinen Speisen und Cocktails an der Bar runden die Verwöhnkur ab.