Der Restaurantname „Atelier“ wurde nicht von ungefähr gewählt, er ist vielmehr Ausdruck des Anspruchs, Küche und Interior Design in ihrer kunstsinnigen Exklusivität zu verbinden. Axel Vervoordt, ein international renommierter Kunsthändler, hat das „Atelier“ gestaltet und hatte dabei Form und Funktionalität gleichermaßen im Auge. Handgefertigte Möbel in greifbarer Ursprünglichkeit, damit kontrastierende schmale, parallel laufende Deckenbalken, dunkle Naturtöne und ein raffiniertes Lichtkonzept, das dem Raum einen sehr einladenden Goldton gibt, unterstreichen den urbanen und kosmopolitischen Charakter des Interieurs. Kurz vor Redaktionsschluss erreichte uns die Mitteilung, dass Anton Gschwendtner das Restaurant verlässt. Sein Souschef Valentin Krehl, setzt die Linie einer modern und innovativ interpretierten klassischen Küche interimistisch um. Ab dem 1.4.26 wird Kevin Romes neuer Chefkoch. Er verweist auf höchst erfolgreiche Karrierestationen und ist ein vielversprechender Küchenchef, der dem hohen kulinarischen Anspruch im „Atelier“ entspricht. Shahzad Talukder kuratiert die Weinauswahl, stimmt zu jedem Gang sensibel den passenden Tropfen ab und berät darüber hinaus selbstverständlich auch individuell. Liebenswürdige Gastgeberin ist Daniela Heizmann. Sie leitet ein top geschultes Serviceteam und begegnet den Besuchern mit natürlicher Herzlichkeit. Verborgen hinter einer mobilen Wand gibt es das behagliche Privé, in dem geschäftliche Treffen und private Zusammenkünfte (für bis zu 10 Personen) einen äußerst stilvollen Rahmen finden.
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