Stafler's Gasthofstube

"Staflers Gasthofstube" als Zweitrestaurant zu bezeichnen, wird der Qualität der Speisen dort nicht gerecht. Denn Peter Girtlers "mare e monti“ Küche ist von eigener Klasse. Stilsicher und geschmackvoll eingerichtet, kommt man hier in den Genuss unverfälschter Speisen aus den Bergen und dem Meer. Traditionelle Rezepturen werden raffiniert verfeinert und zu aromatischen und grundehrlichen Neuentdeckungen. Der Einsatz frischer Kräuter sorgt für den zusätzlichen Aromakick. Verführerisch duftende Spezialitäten wie Südtiroler Speck, Lamm- und Hirschschinken sowie Kaminwurzen kommen aus der eigenen Selchkammer. Auf Vorbestellung werden auch gerne Menüs zusammengestellt. Zur Weinauswahl gibt Sommelière Lea Messner viele wertvolle Tipps. Der malerische Garten unter alten Bäumen, inmitten blühender Rosen kann mit frisch aus der Küche kommenden Speisen zu einem romantischen Picknick genutzt werden. Stimmungsvoller und exklusiver als am Seerosenteich lässt sich ein Menü kaum genießen – romantische Anlässe gibt es gewiss genug. Dass es im „Stafler“ natürlich noch bezaubernde Räumlichkeiten für Veranstaltungen gibt, muss man kaum erwähnen.