Grundehrlich geht es auch im Restaurant zu. Im landestypischen Stil mit viel Holz eingerichtet, ist das Ambiente behaglich und schön entspannt. Patron und Chefkoch Volker Hupfer kocht, was gefällt – Hauptsache frisch und abwechslungsreich. Man spürt seine Liebe zur Natur – bewusster Umgang bei Anbau und Tierhaltung sind ihm wichtig – und die Achtung vor den Zutaten, die mit Leidenschaft und Können zubereitet werden. Gerne lässt er sich bei den traditionellen, regionalen und ideenreichen Speisen auch von den wechselnden Jahreszeiten inspirieren und arbeitet mit dem richtigen Gespür für feine Würzungen und ausbalancierte Aromen. Man kann auch eine klassische Schwarzwälder Vesper oder nachmittags selbst gebackenen Kuchen genießen. In der Serviceleitung ist Irmgard Hupfer sehr zuvorkommende und zugewandte Ansprechpartnerin.
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