Schuhbecks in den Südtiroler Stuben


München Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Klassische und Regionale Küche
2,5 km zum Bahnhof Tische: 46 Plätze: 160

Beschreibung

Alfons Schuhbecks "Südtiroler Stuben" sind weit über München hinaus ein Begriff. Zwischen Viktualienmarkt und Maximilianstraße gelegen, sind sie aus dem Münchner Zentrum gar nicht mehr wegzudenken. Mit viel Holz und mit edlen Stoffen bespannten Stühlen, eleganten Halbreliefs und mächtigen kannellierten Säulen ist das Ambiente von zurückhaltender Eleganz, vermittelt Münchner Charme und dank der internationalen Gäste eine weltoffene Atmosphäre. Küchenchef Matthias Striffler setzt die kulinarische Philosophie des Patrons perfekt um und überzeugt auch mit einer Zahl kreativer Zubereitungen, die seine Handschrift tragen. Obwohl in der klassischen Haute Cuisine verwurzelt, haben auch regionale Spezialitäten ihre Daseinsberechtigung und werden mit leichter Hand pointiert zusammengestellt. Perfekt glasig war der Zander auf Berglinsen mit aromenstarkem Grünkohl und sanfter Süße von Birne. Wolfgang Hirn leitet den zugewandten und liebenswürdigen Service sehr kompetent. Wer über die "Südtiroler Stuben" hinaus Alfons Schuhbecks Genusswelten kennen lernen möchte hat eine verführerische Auswahl zwischen Gewürzläden, Eissalon, Schokoladen- und Teeladen, Kochschule, exklusivem Catering und dem neuen "Schuhbeck - Fine Dining".

Speisekarte

1 von 38,00 bis 48,00 €
1 Menü von 52,00 bis 84,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • American Express
  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Schuhbecks in den Südtiroler Stuben
Platzl 6+8
80331 München

(0 89)2 16 69 00
(0 89)21 66 90 25
E-Mail
www.schuhbeck.de
Öffnungszeiten
12-14:30, ab 18 Uhr