Natusch Fischereihafen-Restaurant

Fraglos, das "Natusch" ist mit den Jahrzehnten eine Institution in Bremerhaven geworden. Das liegt nicht zuletzt am großen familiären Engagement: Von seinem Vater als Seemannskneipe übernommen, gaben Lutz P. Natusch und seine Frau Monika 2017 die Leitung des Restaurants in die Hände der dritten Generation. Nun sind Tochter Tanja und ihr Mann Kenneth Natusch-van Kesteren für die gastronomischen Geschicke verantwortlich. Mit Bravour gelingt ihnen der Spagat zwischen Tradition und Moderne. So wurde die Einrichtung im Restaurant behutsam erneuert. Geblieben sind die wunderschönen Räumlichkeiten, die in ihrer individuellen Ausstattung immer auch eine Erinnerung an die große Zeit der (Segel-)Schifffahrt sind. Vom original erhaltenen Kapitänszimmer aus Errol Flynns Yacht, über die rustikale Fischerstube bis zum ehemaligen Bug eines Kutters sind die Räume auch für private Feiern eine stimmungsvolle Kulisse. Geblieben – und das seit 1980 (!) ist auch Chefkoch Richard Apel. Sein Speiseangebot profitiert davon, dass die Natuschs als einzige Gastronomen bei der morgendlichen Fischauktion mitbieten dürfen. So kommen fangfrische Fische ins Angebot, die man in der Qualität so schnell kein zweites Mal findet. Gemeinsam mit seinem Team macht Richard Apel daraus handwerklich präzise und ideenreiche Speisen. Schwerpunkt sind natürlich Fischspezialitäten, die er so unverfälscht wie möglich präsentiert. Im Sommer muss man einfach auf der wunderschönen Terrasse "Sonnendeck" Platz nehmen. Der Service unter Leitung von Kenneth Natusch-van Kesteren ist auch dort sehr flink und aufmerksam. Und wenn der Urlaub vorbei ist, kann man sich ein Stück Natusch nach Hause holen: Im Online-Shop werden feine Gewürze, Öl, Spirituosen und die Kochbücher des Seniors angeboten.

2 Menüs von 29,00 bis 49,00 €
13 Hauptgerichte von 19,00 bis 33,00 €

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