Hotel Neumayr - Restaurant Johannas


München Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Klassische und Neue Küche
250 m zum Bahnhof Tische: 15 Plätze: 62 Historisches Gebäude

Beschreibung

In zeitloser Eleganz ohne Chichi eingerichtet (in 2020 wurde das Restaurant zudem komplett modernisiert), ist der Wohlfühlfaktor im Restaurant "Johannas" besonders groß. Es ist einfach schön, hier einzukehren und sich – nicht zuletzt wegen des liebevollen Service unter Leitung von Gina Hegele – an diesem Ort der Gastlichkeit sofort wohlzufühlen. Chefkoch Andreas (Andi) Neumayr trägt mit seinem Können in der Küche zum einnehmenden Gesamtauftritt wesentlich bei. Er kocht klassisch, setzt gerne mediterrane Akzente und präsentiert Speisen, die von den Jahreszeiten ebenso geprägt sind wie von der Produktvielfalt der Region mit ihren unzähligen Höfen, Wiesen und Wäldern. Er stellt die Ingredienzen mit einem feinen Gespür für sorgsam ausbalancierte Aromen zusammen und setzt immer wieder kreative Akzente. Unverfälschtheit und Ehrlichkeit charakterisieren seine Küche und machen den Genuss so perfekt. Das Fleisch aus der eigenen Jagd mündet in exzellente, aromenstarke Wildzubereitungen. "Nose to tail", also bewusste Ganztiernutzung, gehört zur Philosophie in Andi Neumayrs Küche und ganz klassisch werden die Fleisch- und Fischgerichte vor den Augen des Gastes tranchiert oder filetiert. Weine gibt es in schier unglaublicher Fülle und bester Qualität. Davon kann man sich auch bei einem Besuch im Weinkeller überzeugen. Hier hilft das zuvorkommende Serviceteam mit großem Fachwissen gerne weiter.

Speisekarte

7 Hauptgerichte von 30,00 bis 40,00 €
1 Hauptgerichte von 25,00 bis 30,00 €
1 Abendmenü von 65,00 bis 125,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • American Express
  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Hotel Neumayr - Restaurant Johannas
Heiglhofstraße 18
81377 München

(0 89)7 41 14 40
(0 89)7 19 33 76
E-Mail
www.restaurant-johannas..de
Öffnungszeiten
Di.-Do. 18-22 Uhr, Fr.-So. & Feiert. 12-14 u. 18-22 Uhr