Haus Stemberg

Beschreibung

In allerbester Familientradition steht Sascha Stemberg in 5. Generation für vielseitige Kulinarik in schönem Rahmen. Das Angebot reicht von gutbürgerlicher Landhausküche bis zu feinsinnigen …

In allerbester Familientradition steht Sascha Stemberg in 5. Generation für vielseitige Kulinarik in schönem Rahmen. Das Angebot reicht von gutbürgerlicher Landhausküche bis zu feinsinnigen Genussreisen in die Klassische und raffinierte regionale Küche.

Gastbeiträge

Wer sich, wie wir beim letzten Besuch, sein 4-Gänge-Menü „à la Carte“ selbst zusammenstellt, sollte eine gute Portion Hunger mit ins Haus Stemberg bringen. Unser „Menü“ beinhaltete bei meiner Partnerin und mir jeweils eine Tagesempfehlung, die jeweils wunderbar waren. „Gebratener Pulpo mit Salat von weissen Bohnen“ und „Gebratenes Kalbsbries mit Waldpilzen à la Créme, Trüffel und Kartoffelpürree mit brauner Butter“. (Daniel Swoboda, Februar 2024)