Gräfinthaler Hof


Mandelbachtal Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Klass. und Neue Küche
8 km zum Bahnhof Tische: 22 Plätze: 80 Historisches Gebäude

Beschreibung

Zwischen Lothringen und der Südspitze des Saarlandes stehen die Überreste des ehemaligen Wilhelmitenklosters Gräfinthal. Hier findet man in einem wunderschönen Haus das Restaurant Gräfinthaler Hof. Ein angebauter Wintergarten fügt sich harmonisch ins historische Gesamtbild. Seine großen Fensterfronten lassen sich komplett öffnen und er erweitert sich im Sommer zu einer mediterran gestalteten Terrasse mit romantischem Flair. Verantwortlicher Mann am Herd ist Jörg Künzer, der mit raffinierten Ideen und handwerklichem Geschick die bevorzugt regionalen Zutaten kombiniert und zu ausbalancierten klassischen und zeitgeistigen Speisen zusammenstellt. Am offenen Grill bereitet er exzellente Steakspezialitäten zu. Von herbstlichen Aromen geprägt war das Rote Bete-Carpaccio mit geriebenem Meerrettich, karamellisierten Walnüssen und Salatbouquet. Perfekt glasig gebraten, überzeugte das saftige Steinbeißerfilet mit leichtem Safranschaum, Steckrübengemüsse und cremig-mildem Fenchelrisotto. Regis Meyer leitet mit Übersicht den liebenswürdigen und sehr aufmerksamen Service.

Speisekarte

8 Hauptgerichte von 17,00 bis 28,00 €
2 Menüs von 36,00 bis 55,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Gräfinthaler Hof
Gräfinthal 6
66399 Mandelbachtal

(0 68 04)9 11 00
(0 68 04)9 11 01
E-Mail
www.graefinthaler-hof.de
Warme Küche
12 - 14 Uhr
18 - 22 Uhr