Drei Birken


Birkenau (Odenwald) Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Neue Küche u. eig. Kreationen
1,5 km zum Bahnhof Plätze: 60

Beschreibung

Es gibt sie tatsächlich noch, diese Restaurants, in denen einfach alles passt. Im "Drei Birken" ist das so. Ländlich-elegant eingerichtet, gefällt es mit einer heiter-entspannten Atmosphäre, zu der die Dame des Hauses, Christine Gassen, nicht unwesentlich beiträgt. Sie leitet mit leichter Hand den liebenswürdigen und zugewandten Service und ist charmante Mittlerin der exzellenten Speisen, die ihr Mann Karl Gassen mit Können und Leidenschaft zubereitet. Er kauft die Zutaten von bekannten Händlern bevorzugt in der Region ein, nutzt das jahreszeitliche Marktangebot und berücksichtigt auch nachhaltige Aspekte in seiner Küche. Die Zusammenstellungen sind so unverfälscht wie möglich und so kreativ wie nötig. In der klassischen Küche verwurzelt, gelingen ihm immer wieder pfiffige Neuinterpretationen wie das in Honig glacierte Stubenküken an Blattspinat mit Pinienkernen und würzigem Couscous. Mehr als nur eine Sünde wert sind die verführerischen Desserts. Korrespondierende Weine gibt es in guter Auswahl – hier ist Christine Gassen kompetente Ansprechpartnerin. Für aufmerksam begleitete private Veranstaltungen ( bis zu 28 Pers.) ist das mediterran gestaltete Gartenzimmer ein stimmungs- und stilvoller Rahmen.

Speisekarte

11 Hauptgerichte von 19,00 bis 32,00 €
3 Menüs von 36,00 bis 69,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Drei Birken
Hauptstraße 170
69488 Birkenau (Odenwald)

(0 62 01)3 23 68
(0 62 01)38 49
E-Mail
www.restaurant-drei-birken.de
Öffnungszeiten
11:30-13:30 + 17:30-21:30. Mo./Di./Mi. erst ab 17:30 Uhr
Warme Küche
11:30 - 13:30 Uhr
17:30 - ca. 21:30 Uhr