Dorfwirt & Friends


Unterammergau Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Eigene Kreationen
500 m zum Bahnhof Plätze: 35 Historisches Gebäude

Beschreibung

Lüftlmalerei, bepflanzte Balkonkästen und grüne Fensterläden – der erste Eindruck des "Dorfwirt" ist genauso wie der Name es vermuten lässt und verspricht landestypische Gemütlichkeit. Gemütlich geht es im Restaurant tatsächlich zu, aber hier werden die alpenländischen Klischees durch Hinzugabe moderner Gestaltungselemente zu einem lustvollen Spiel. Wollweiße, eng anliegende Stuhlhussen mit dickem Zopfmuster, Bilder mit zuckerbäckersüßen Motiven im Wechsel mit modernen: Die Mischung gefällt und erhöht den Wohlfühlfaktor um ein Vielfaches. Patron und Chefkoch Thomas Zwink kocht mit genialen kulinarischen Ideen, die mal in akribische Tüfteleien münden und mal wie ein vom Marktangebot inspirierter Geniestreich daherkommen: Stets gemein ist seinen Kombinationen, dass sie auf erstklassigen Zutaten basieren, von kompromissloser Frische sind, die Tiere artgerecht gehalten werden und es eine "nose to tail"-Verarbeitung gibt. Und in eine kulinarische Schublade lassen sie sich schon gar nicht stecken. Und deshalb gibt es keine feste Karte, sondern ein Überraschungsmenü, dass – wie der Name verspricht – überrascht: mit verschiedensten Kombinationen, Aromen und abgestimmten Texturen. Das Menü kann 3, 4, 6, oder 8 Gänge haben und weil nicht wenige Menschen Überraschungen lieben, sollte man unbedingt zuvor einen Tisch reservieren. Ehefrau Brigitte Zwink steht ihrem Mann in puncto Leidenschaft und Gastfreundschaft in nichts nach: Sie kümmert sich liebevoll um die Gäste und berät auch mit Freude und sehr viel Sachkenntnis zu den Weinen. Ein Steckenpferd, das gepflegt sein möchte, u. a. mit regelmäßig stattfindenden, interessanten Winzerpräsentationen.

Speisekarte

1 Menü ab 59,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Dorfwirt & Friends
Pürschlingstraße 2
82497 Unterammergau

(0 88 22)9 49 69 49
(0 88 22)
E-Mail
www.dorfwirt.bayern
Öffnungszeiten
Mo.-Sa. 17-22, So. 12-20 Uhr