Die Brasserie


Pirmasens Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Klassische und Neue Küche
1 km zum Bahnhof Tische: 15 Plätze: 40 Historisches Gebäude

Beschreibung

Vjekoslav Pavic und Ehefrau Lena führen ihr Restaurant "Brasserie" mit ganz viel Herzblut und sind Gastgeber aus Leidenschaft. Dieses Engagement ist an jeder Ecke allgegenwärtig. Das einstige "Waldschlöß'l" war schon Ende des 19. Jh. ein beliebtes Ausflugsziel und ist immer noch von Bäumen, Grün und Waldflächen umgeben. Die Lage ist herrlich idyllisch und perfekt, um bei erstklassigem Essen eine erholsame Auszeit vom Alltag zu nehmen. Vjekoslav Pavic und sein Chefkoch Sándor Kálmán sorgen mit hohem Aufwand dafür, dass alles, was in die Küche gelangt, erntefrisch und von kompromisslos guter Qualität ist. Obst und Gemüse sind bevorzugt aus der Region, der Fisch ist aus nachhaltigem Fang und das Fleisch aus artgerechter Haltung. Bei der Zusammenstellung der klassischen und modernen Speisen steht immer das Produkt in seiner unverfälschten Zubereitung im Fokus, werden fantasievolle, ausbalancierte, aromenstarke Kombinationen mit ganz eigener Note kreiert. Lena Pavic leitet sehr charmant den zugewandten Service und wird mit kompetenter Weinberatung von Zsolt Pall unterstützt. An warmen Tagen werden die bodentiefen Fenster im Restaurant zu einem wunderschönen, kleinen Gastgarten hin geöffnet – dem Rundumgenuss steht nichts mehr im Wege.

Speisekarte

4 Hauptgerichte von 44,00 bis 55,00 €
1 Hauptgerichte ab 36,00 €
1 Menü von 89,00 bis 109,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Die Brasserie
Landauer Straße 103-105
66953 Pirmasens

(0 63 31)7 25 55 44
(0 63 31)
E-Mail
www.diebrasserie-ps.de
Öffnungszeiten
18-23, Do.-Sa. auch 12-14:30 Uhr