bibraud


Ulm Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Moderne, saisonale Küche
2 km zum Bahnhof Tische: 8 Plätze: 30 Historisches Gebäude

Beschreibung

Der Restaurantname ist das phonetische Pendant zum Nachnamen der Patronne und Chefköchin Alina Bebrout. Die Leidenschaft, mit der sie ihr kleines Restaurant führt, ist allgegenwärtig. Ursprünglich eine Metzgerei, blieben die alten Wandfliesen und das unter Denkmalschutz stehende Deckenfresko mit Kuhköpfen glücklicherweise erhalten, tragen sie doch zum individuellen und lässigen Charme des Interieurs bei. In ihrer Küche wirbelt Alina Bebrout mit Können, Leidenschaft und einer Fülle großartiger kulinarischer Ideen. Ihre Menüs stellt sie nach regionalem Marktangebot zusammen, das erfordert Spontaneität, Fantasie und Können und garantiert frische Zutaten, die sie immer wieder mit verschiedensten Kräutern zusätzlich bereichert. Das Produkt ist der Star und wird mit handwerklicher Präzision und innovativen Ideen zu modernen und leichten Speisen kombiniert, die einfach Spaß machen und mit ihrer Aromenfülle begeistern. Im Sommer ermöglicht die kleine, mediterrane Terrasse entspannten open-air-Genuss.

Speisekarte

2 Menüs von 55,00 bis 85,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
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