AUreus


Frankfurt (Main) Deutschland

Serviceleistungen
Besonderes
Klassische und Deutsche Küche
zum Bahnhof Tische: 11 Plätze: 30

Beschreibung

Weinreise am Abend ab 34 €
Alkoholfreie Reise ab 28 €
Was die Küche betrifft, ist im "AUreus" tatsächlich alles Gold, was glänzt. Die Gestaltungselemente im Interieur der wunderschönen Gründerzeit-Stadtvilla sind nicht so sehr goldfarben, sondern eher petrol und grau und dennoch wurde der Name natürlich mit Bedacht gewählt, steht AUreus doch für Gold und verweist sowohl auf das wertvolle Element als auch auf Frankfurt, die Bankenmetropole, auf die Lage des Restaurants im Goldmuseum. Im Restaurant (mit Café und Tagesbar) gibt es neben dem Hauptraum einen kleinen Nebenraum, in dem die Wandgestaltung – die Darstellung opulenter Landschaften aus dem 18. Jh. – hinreißend schön ist. Zwei Chefköche, Christian Senff und Dennis Pilwat, begeistern mit einer frischen Produktküche. Mittags sind sie eher bodenständig und leicht unterwegs, abends dann besonders leidenschaftlich und raffiniert. Die Speisen bewegen sich in einem Spannungsfeld von Tradition und Moderne und gefallen mit ausgeklügelten Kombinationen, präzisen Zubereitungen und genussvollen Momenten. Der Heilbutt mit Bärlauch-Risotto und Kamille klang schräg, war aber in der Aromenfülle und Ausführung ein echtes Highlight. Christian Senffs Lebensgefährtin Esther Gerber ist charmante Gastgeberin, außerdem ist sie Ansprechpartnerin für Fragen rund um exklusiv ausgerichtete Events: Hier werden maßgeschneiderte Konzepte im F&B Event-Bereich erstellt. Eine schön gestaltete Dachterrasse wird im Sommer zur open-air-Bühne des kulinarischen Genusses.

Speisekarte

6 Hauptgerichte von 14,00 bis 26,00 €
1 Hauptgerichte von 29,00 bis 37,00 €
1 Abendmenü von 75,00 bis 151,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • American Express
  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
AUreus
Kettenhofweg 27
60325 Frankfurt (Main)

(0 69)79 53 39 79
(0 69)
E-Mail
www.aureus-restaurant-im-goldmuseum.de
Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 11:30-14:30, Do.-Sa. 18-22:30