Alte Vogtei


Köngen Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Klassische und Neue Küche
4 km zum Bahnhof Tische: 10 Plätze: 32 Historisches Gebäude

Beschreibung

Im Jahre 1458 erbaut, ist die "Alte Vogtei" im ältesten Gebäude der Gemeinde Köngen beheimatet. 1984 zur Weinstube umgebaut, ist hier seit der Neueröffnung 2017 Familie Volbrecht Gastgeber aus Leidenschaft. Dank der erhaltenen Architektur prägt auch heute noch das dunkle, historische Holzständerwerk das Interieur des auf zwei Ebenen verteilten Restaurants und vermittelt mit Kachelofen und kleinen Verwinkelungen eine gediegen-rustikale und romantische Atmosphäre, in der die edel eingedeckten Tische einen eleganten Kontrapunkt setzen. Die klassische und strenge gastronomische Hierarchie gibt es in der "Alten Vogtei" so nicht. Da bringt jeder des engagierten Küchenteams schon mal die wunderschön angerichteten Teller ins Restaurant und erläutert gerne die ein oder andere Speise. Primus inter pares ist Lars Volbrecht, der schon bei den Großen seiner Zunft gearbeitet hat und hier seine ganz eigene kulinarische Linie zeigt. Das vielseitige Warenangebot der Region ist die Basis für seine leichte und finessenreiche Produktküche. Die Kombinationen verbinden Tradiertes mit zeitgeistigen Elementen und münden in kreative, gerne saisonal geprägte Speisen, die ungemein ehrlich zubereitet werden und herrlich authentisch sind. Neben exzellenten Fisch- und Fleischgerichten sind die Kreationen aus regionalem Gemüse besonders hervorhebenswert. Exzellent das Lamm mit Puntarella, Heumilch, Pinienkernen und mild süßlich-pikantem Vadouvan. Den zuvorkommenden Service leitet Ehefrau Nadine Volbrecht mit so viel Übersicht wie Liebenswürdigkeit. Die Weinberatung, um seinen Speisen das i-Tüpfelchen an Genuss aufzusetzen, übernimmt Lars Volbrecht selber. Auch Feiern finden in der "Alten Vogtei" einen stilvollen Rahmen.

Speisekarte

1 Menü von 49,00 bis 75,00 €
4 Hauptgerichte von 25,00 bis 29,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • American Express
  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Alte Vogtei
Oberdorfstraße 15
73257 Köngen

(0 70 24)8 68 26 66
(0 70 24)
E-Mail
www.altevogtei.com
Warme Küche
18 - 22 Uhr