Designhotel Laurichhof – Lazy Laurich

Auch im Restaurant kommt man angesichts des ausgefallenen Interior-Designs nicht mehr aus dem Staunen heraus. Knalliges Rot trifft in der Stuckstube auf tiefschwarze Möbel, Tische und Stühle, Stuckrosetten an der Decke und ein schwarzweiß gemusterter Boden zu Füßen, im Grünen Salon kontrastieren hochlehnige grüne, samtene Bänke dicke schwarzweiße Blockstreifen– das Ambiente ist stylisch, frech und urban, die Atmosphäre lässig und entspannt – „lazy Laurich“ eben. Küchenchef Sören Oertel kauft die Zutaten für seine peppige Küche bevorzugt bei ortsansässigen Bauern, Klein- und Familienbetrieben, die saisonale Naturprodukte und regionale Feinkost anbieten. Überlieferte Rezepturen aus der Region interpretiert er geschickt neu, Klassiker treffen auf exotische Gewürze und unerwartete Variationen. In seiner Küche ist alles möglich – frisch, unverfälscht und ehrlich muss sie sein und ist sie auch. Im Sommer wird die Gartenterrasse zur kulinarischen Openair-Location. Den zuvorkommenden Service leitet Stefanie Schäfer mit Übersicht. Gesellschaften, Feiern, Bankette, Meetings und Firmenevents finden im Laurichhof beste Bedingungen und passende Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen vor.