New Josch

In einem Wohngebiet am Killesberg gelegen, ist das „New Josch“ ein Restaurant, in dem der Alltag vor der Tür bleibt, weil bereits der Empfang so unkompliziert, liebenswürdig und gastfreundlich ist, dass man sich auf der Stelle wohlfühlt. Mit wertigen Materialien unprätentiös, schlicht und modern eingerichtet, vermittelt es eine unaufgeregte und lässige Atmosphäre. Küchenchef Sven Lacher versteht sein Handwerk und präsentiert eine frische Küche, die sich nicht in vorgefertigte Schubladen stecken lässt. Alle fünf Sinne zu entdecken und erinnerungswürdigen Genuss zu erleben, ist das Ziel seiner Arbeit. Er lässt sich von den wechselnden Jahreszeiten und verschiedensten Stilen inspirieren – allen voran französischen und asiatischen. Mit Präzision und guten Ideen, Können und feinem Gespür für ausbalancierte Aromen und vielseitige Texturen stellt er die ausgesuchten Zutaten raffiniert zusammen. Im Sommer wartet eine kleine Terrasse im Hinterhof – hier wie da leitet Cindy Volkmer den zuvorkommenden Service und gibt wertvolle Tipps zur top sortierten Weinkarte. Die edlen Tropfen lagern in einem Sandsteingewölbe. Für Businesstreffen oder private Veranstaltungen stehen stilvolle Räumlichkeiten zur Verfügung.