Mühlstein

In Bensheim, das im westlichen Odenwald an der Bergstraße liegt, ist das Restaurant „Mühlstein“ zu finden. Das Gebäude geht bis ins 15. Jahrhundert zurück – ein Hinweis auf die einstige Bestimmung ist der Mühlstein vor dem Eingang – und vermittelt bis heute historische Ursprünglichkeit. Das alte Fachwerk ist dekorativer Bestandteil des rustikal-eleganten Interieurs und trägt zur entspannt-geselligen Atmosphäre bei. Chefkoch Andreas Strohschneider setzt auf heimische Zutaten und lässt sich in seiner Küche gerne von den wechselnden Jahreszeiten anregen, um sorgfältig und präzise zubereitete, unverfälschte Speisen auf die fein eingedeckten Tische zu bringen. Neben regionalen Spezialitäten präsentiert er auch edle Wildgerichte. Julian Albracht leitet den Service und gibt gerne Tipps rund um die Getränkeauswahl. Der Innenhof mit üppiger Blumenpracht wird im Sommer zu einem Ort, an dem sich ambitionierte Kulinarik und Romantik aufs Feinste verbinden.