Vor 25 Jahren fiel die Renchtalhütte, die zuvor 50 Jahre lang Heimstatt der Ski- und Wandervereine des Renchtals war, einem vernichtenden Brand zum Opfer. Die wunderschöne Alleinlage und gleichzeitige Nähe zu seinem Hotel Dollenberg veranlassten Patron Meinrad Schmiederer, sie mit den Hölzern jahrhundertealter Scheunen aufwändig und möglichst authentisch, mit sehr viel Detailliebe wieder aufzubauen. Heute ist die Renchtalhütte mit dem antiken Kachelofen und der urigen Einrichtung eine zauberhafte Einkehr für jeden, der unverfälschte Schwarzwälder Gemütlichkeit erleben möchte. Unter der Leitung von Chefkoch Martin Herrmann begeistert das engagierte Küchenteam mit Schwarzwälder, Elsässer und französischen Spezialitäten. Maultaschen mit Zwiebeljus, Bäckeoffe, geräucherte Schwarzwaldbachforellen, Zwiebelrostbraten, Fondue, Raclette uvm. werden gekonnt und präzise zubereitet und sind ein Bekenntnis zur Region mit ihren aromenstarken Speisen. Die Hütte mit Spielplatz und angeschlossenem Streichelzoo ist ein mehr als lohnendes Wanderziel (es gibt aber auch Parkplätze). An warmen Tagen wird ein Platz auf der Terrasse mit herrlicher Aussicht zur erholsamen Auszeit vom Alltag.
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