„Black Forest meets Asia" - das ist das Motto von Sternekoch Steffen Disch. Aus regionalen Zutaten werden hier zeitgeistige Gerichte kreiert, die schon so manche Geschmacksknospen verblüfft haben. Das …
„Black Forest meets Asia" - das ist das Motto von Sternekoch Steffen Disch. Aus regionalen Zutaten werden hier zeitgeistige Gerichte kreiert, die schon so manche Geschmacksknospen verblüfft haben. Das hippe Ambiente ist geschickt in dem historischen Rahmen eingefasst.
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