Das Restaurant „Christalle“ im Hotel An der Wasserburg ist sehr geschmackvoll in geradliniger Moderne gestaltet. Das engagierte Küchenteam arbeitet bevorzugt mit heimischen Händlern und Erzeugern zusammen und präsentiert eine ehrliche und aromenstarke Küche mit Speisen aus aller Herren Länder, die mit regionalen und saisonalen Spezialitäten ergänzt werden, z. B. Wild ausschließlich aus heimischen Wäldern. Im Sommer wartet eine schöne Terrasse (35 Plätze), um die abwechslungsreiche Küche auch open air zu genießen. Hochzeiten und andere Veranstaltungen können dank der großzügigen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen stattfinden. Sie werden individuell geplant und aufmerksam begleitet. Im Kochatelier werden Kochkurse für bis zu 30 Personen angeboten. Die können Incentive einer Tagung sein, eignen sich aber auch ebenso wie die Original-Webergrill-Grillkurse bestens als ausgefallenes Geschenk.
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