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Das Restaurant ist schlicht und schön eingerichtet. Hier, wie auch im Hotel, sind Isabelle und Philipp Wimmer-Joanidis engagierte und liebenswürdige Gastgeber. Der Patron steht gemeinsam mit Peter Heneis am Herd. Zutaten für ihre abwechslungsreiche Küche beziehen sie von ausgesuchten, bekannten Händlern, die ihre Philosophie nachhaltigen Kochens teilen. Die Speisen sind in der Klassik verwurzelt, werden aber zusätzlich durch die Natur, die heimische Landschaft und die vier Jahreszeiten inspiriert. Grundehrlich und unverfälscht bereiten sie die aromen- und ausdrucksstarken Gerichte zu. Die Weinkarte ist bestens sortiert – viele Tropfen kommen von Winzern aus der Wachau, aber auch aus dem europäischen Raum. Timon Michelbach berät mit Expertise und ist auch umsichtiger Serviceleiter. Im Sommer wartet ein wunderschöner Gastgarten im Innenhof.