Villa Erlenbad

Patron Miroslav Petic hat in nur drei Jahren aus einem ehemaligen Steakhouse im Kloster Erlenbad ein Restaurant mit kulinarischem Anspruch gemacht. Mit ganz viel Fleiß, Leidenschaft und Können setzt er sich gemeinsam mit seinem Chefkoch Tobias Roth und dem motivierten Team dafür ein, den Gästen eine grundehrliche, ideenreiche und kreative Regionalküche zu präsentieren. Höchste Priorität hat der qualitätsbewusste Einkauf der – gerne regionalen – Zutaten für die oft täglich wechselnden Speisen, die sich in kein festes Schema pressen lassen. Mal klassisch französisch, mal heimatverbunden und traditionell, mal modern, auf jeden Fall immer durchdacht, handwerklich konzentriert und unverfälscht – die Bandbreite sorgt für immer wieder neue kulinarische Entdeckungen. Miroslav Petic ist herzlicher Gastgeber, hat immer ein offenes Ohr für Gästewünsche und berät mit großer Fachkenntnis zu den begleitenden Weinen und Getränken.