Kirschbaum-Stilmöbel, ein Teppichboden in royalem Blau und klassisch eingedeckte Tische geben dem Interieur in "Schwabe’s Restaurant" im "Usedom Palace" eine feine Note zurückhaltender Eleganz. Die bodentiefen Panoramafenster lassen sich zur Terrasse hin öffnen, die anwarmen Tagen zu einem besonderen Publikumsmagneten wird und einen schönen Blick ins Grüne gewährt. In derKüche wird handwerklich korrekt gearbeitet,die Zutaten kommen bevorzugt aus dem Umland und spiegeln das saisonale Marktangebot wider. Regionales und internationale Klassiker werden geschickt verfeinert, Fischspezialitäten haben hier an der Ostsee natürlich einen hohen Stellenwert und schmecken ganz besonders gut. Ein liebenswürdiges Serviceteam begleitet den Restaurantbesuch und betreut auch Veranstaltungen, für die es passende Räumlichkeiten gibt. Ein gelungener Urlaubs- (und auch Geschäfts-)tag klingt besonders entspannt beim Lieblingsgetränk in der gediegenen Vineta-Bar aus.
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