Im ehemaligen Marstall eines gotischen Giebelhauses aus dem 13 Jh. findet sich unter einem mächtigen Kreuzgewölbe das Gourmet-Restaurant "Urgestein". Historie und Moderne verbinden sich im Interieur, Tradition und Zeitgeist in den Menüs, die Chefköchin Hedi Rink ideenreich ertüftelt und gekonnt ins Tellerrund platziert.