„Kochen ist Herzenssache" - das ist die Philosophie von Patron und Chefkoch Stephan Vadnjal. Größter …
„Kochen ist Herzenssache" - das ist die Philosophie von Patron und Chefkoch Stephan Vadnjal. Größter Wert wird dabei auf frischeste Qualität und dem respektvollen Umgang
mit den Lebensmitteln gelegt. Seine Spezialität sind Meeresfrüchte und Fisch, der ausschließlich dem Wildfang entstammt.
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