Glückwunsch zum 40-jährigen Jubiläum. Von Giovanni Di Sario 1984 eröffnet, wurde das "Il Teatro²" am Kongresszentrum mit der Zeit zu einer festen Institution in Karlsruhe. Sohn Daniele hat die Leidenschaft fürs Kochen und Gäste bewirten vom Vater übernommen und führt das Restaurant seit 2019 weiter. Er hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und arbeitet mit Fleiß und Ambitionen, kocht konzentriert und ideenreich. Die zeitgemäßen Speisen basieren auf erstklassigen, gerne auch saisonalen Zutaten, die er zu authentischen und aromenstarken italienischen Spezialitäten und raffinierten Pastagerichten zusammenstellt. Die Qualität geht weit über die bekannten Speisen beim beliebten „Italiener“ hinaus, denn es gelingt Daniele Di Sario, die kulinarische Quintessenz des Südens einzufangen und auch in schöner Optik zu präsentieren. Ausgewählte, oft ausgefallene italienische Weiß- und Rotweine ergänzen das Angebot. Den herzlichen Service leitet Carmelo Solarino sehr aufmerksam. Ob Mittagstisch oder feines Dinner – die Kombination aus bester Küche und entspannter Atmosphäre im "Il Teatro²" ist einfach perfekt.
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