Izakaya

Im "The Izakaya" geht es nicht nur ums Genießen, sondern auch ums Teilen. Chefkoch Yannick Schilli verbindet regionale Produkte aus der Pfalz mit japanischen Einflüssen und Zubereitungstechniken und präsentiert die filigranen Speisen in Form eines raffinierten Omakase-Menüs.