Grundehrlich geht es im behaglich eingerichteten Restaurant zu. Chefkoch Sven Vodran bevorzugt Zutaten aus der Region und kombiniert sie zu heimischen Spezialitäten und zeitgemäßen Speisen. Kräuter für den finalen Aromakick werden selber angebaut und Nachhaltigkeit ist hier kein Schlagwort, sondern gelebte Realität.