Seehotel Villa Linde – s'Äpfle

Chefkoch Aljoscha Füting kocht nicht nur handwerklich präzise und produktorientiert, sondern setzt die selbst gesetzte Vorgabe R90 – d. h. dass die frischen und saisonalen Zutaten einen Herkunftsradius von 90 km nicht überschreiten – kreativ und abwechslungsreich in die Tat um.