Was ist naheliegender, als im einstigen Gilde- und Kosthaus der Kaufleute, dem Schütting, Gäste zu empfangen und mit frischen Speisen zu verwöhnen? Seit September 2022 residiert das "Due Fratelli" mitten in Bremens guter Stube, dem historischen Marktplatz. Hier setzen die Brüder Denis und Elvis Behljuljevic weiterhin ihre Vorstellung von Gastfreundschaft gepaart mit einer ambitionierten Küche um. Denis steht als verantwortlicher Mann am Herd. Er arbeitet konzentriert, gekonnt und mit Ideenreichtum. Die erstklassigen Zutaten fügt er zu aromenstarken Speisen zusammen, die ein genialer Querschnitt der klassischen italienischen Küche sind, in der er tradierte Rezepturen kreativ neu interpretiert. Die Speisekarte wechselt monatlich, der "schnelle" und fair kalkulierte Mittagstisch wöchentlich. Elvis Behljuljevic leitet den zugewandten und flinken Service mit Übersicht. In der Bremer City führen die beiden noch ein kleines Bistro, das "DUE – Italian Street Food". Hier wird nach dem Motto "Happy, Fresh, Italian" gekocht.
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