Bereits 1404 wurde der damalige Gasthof im malerischen Volkach von der Familie Schwan gegründet und bezaubert heute mit einer gelungenen Mischung aus nostalgischem Flair, modernen Elementen und zeitgemäßen Annehmlichkeiten. Romantik und Gemütlichkeit dominieren auch die individuell gestalteten, komfortablen Gästezimmer. Tagungen und private Feierlichkeiten finden mit verschiedenen Stuben einen auch technisch perfekten Rahmen. Ein eigenes VDP-Weingut und die Brennerei mit edlen Obstbränden gehören zur traditionsreichen Herberge ebenso wie die familiäre Atmosphäre und ein zuvorkommender Service, der fränkische Gastfreundschaft auf angenehmste Weise vermittelt. Nicht zu vergessen sind das Gourmetrestaurant "Weinstock", die gediegene, historische Weinstube "Schwane 1404" mit gehobener Heimatküche und ein malerischer, begrünter Innenhof, der jeden Gast stets aufs Neue dem Alltag entrückt. Die reizvolle Landschaft kann man auf zahlreichen Wanderwegen oder mit Leihfahrrädern aus dem Hotel erkunden.