Jugendstilhotel Bellevue - Belle Epoque


Traben-Trarbach Deutschland

Serviceleistungen
Weinangebot
Besonderes
Neue u. Regionale Küche
900 m zum Bahnhof Tische: 39 Plätze: 70 Historisches Gebäude

Beschreibung

Fraglos, ein Besuch des Gourmetrestaurants "Belle Epoque" ist ein Gesamterlebnis. Es gibt wahrlich nicht viele Restaurants, in dem das Interieur so exklusiv wie stimmig ist: originale Jugendstilelemente in überbordender Fülle mit bleiverglasten Rundbogenfenstern, Wandmalereien und passenden Lüstern fügen sich zu einem charmanten Ambiente. Die Küche steht der ausgefallenen Repräsentation in nichts nach. Chefkoch Matthias Meurer kocht moderne, französisch inspirierte Speisen und gibt ihnen doch immer seine ganz eigene, kreative und zeitgeistige Note. Er tüftelt, stellt zusammen, probiert und nur die besten Kompositionen erleben am Ende den großen Küchenauftritt. Wunderbar intensiv das Lammkarree unter einer Cashewkernkruste mit Auberginenkompott, Couscous, Harissajus und Blattpetersiliensalat. Nick Sielemann leitet mit Übersicht den liebenswürdigen Service, während Nils Georg zu den Weinen berät, von denen es mehr als nur erstklassige Moselweine gibt. Für Feierlichkeiten stehen passende Räumlichkeiten bereit.

Speisekarte

1 Menü ab 66,00 €
15 Hauptgerichte von 18,00 bis 41,00 €

Zahlungsmöglichkeiten

  • American Express
  • Diners Club
  • Mastercard
  • Visa Card
  • Eurocard

Anfahrt


Kontakt
Jugendstilhotel Bellevue - Belle Epoque
An der Mosel 11
56841 Traben-Trarbach

(0 65 41)70 30
(0 65 41)70 34 00
E-Mail
www.bellevue-hotel.de
Warme Küche
18:30 - 21 Uhr
12 - 14 Uhr
YouTube Video