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Hornstein Ranking 2014

Egge

Klassifizierung

Restaurant mit einer der besten Küchen
Restaurant mit exzellenter Küche
Restaurant mit anspruchsvoller Küche
Restaurant mit gehobener Küche
Sehr gute Küche
Zu erwartende Küchenleistung
Hervorhebenswert in seiner Kategorie

Weinangebot

Excellent
Sehr gut
Gut
Gutes Genuss-Preis-Verhältnis

Service-Leistung

Excellent
Hervorragend
Sehr gut
Gut
Beachtlich

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Amorbach

Der Schafhof Amorbach - Benediktinerstube


→ 3,5 km Restaurant
63916 Amorbach OT Otterbach • Schafhof 1
(0 93 73) 9 73 30 • FAX: (0 93 73) 41 20
Mediterrane u. Reg. Küche
Warme Küche: 12 - 14 Uhr, 18:30 - 21 Uhr • Ruhetag: Mi./Do. • Ferien: Jan.-Feb. • Tische: 12/40 Plätze
 

Internet: www.schafhof.de

Speisekarte

7 Hauptgerichte von 19,50 bis 24,50 €
Menü ab 31,00 €
460 Positionen

Beschreibung

Hübsch ist der Landhausstil in der "Benediktinerstube", die einst als Kelterhaus die Schnapsbrennerei beherbergte. Mit Schwung und frischen Ideen präsentiert Chefkoch Ralf Stang hier eine moderne ländliche Küche mit mediterranen Elementen. Aromatische Akzente setzt er mit Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten. Genial das mit Sardellen und Pinienkernbutter gratinierte Steak vom Black Angus Rind an würzigen Parmesangnocchi.
 
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