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Egge

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Gut
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Service-Leistung

Excellent
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Sehr gut
Gut
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Rüsselsheim

NAVETTE


→ 3 km Restaurant
65428 Rüsselsheim • Stahlstraße 2-4
(0 61 42) 87 60 • FAX: (0 61 42) 87 68 05
Nouvelle Cuisine
Geöffnet: 19 - 24 Uhr • Warme Küche: 19 - 21:30 Uhr • Ruhetag: Sa./So./Mo. • Tische: 6/20 Plätze
 


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Speisekarte

3 Menüs von 62,00 bis 108,00 €
140 Positionen

Beschreibung

Die unaufdringliche Eleganz, in der das Gourmetrestaurant gestaltet ist, erweist sich als die perfekte Kulisse für die gehobene Küche von Chefkoch Thomas Macyszyn. Naturbelassen sind die Zutaten, raffiniert die Kombinationen, präzise die Zubereitungen und pfiffig sind die kulinarischen Ideen, mit denen er Klassisches neu interpretiert und ganz individuelle Kreationen mit perfekt ausbalancierten Aromen und Texturen schafft. So wird der Aal mit Soja verfeinert und mit Weißer Beete und Pistazie serviert und die Seezunge mit Birnen und Pastinaken. Die angebotenen Menüs können je nach Gusto zu einer 3- bis 7-gängigen Speisefolge kombiniert werden. Birgit Wester leitet charmant und mit Überblick den Service.
 
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