Unser Koch 2010
Rheinhotel Fischerzunft in Schaffhausen
Jenseits neumodischer Strömungen schafft es André Jaeger, klassische Speisen zu kreieren,die seiner Vorliebe für fernöstliche Inspirationen auch noch genügend Raum geben und seine persönliche Philosophie von kulinarischer Harmonie widerspiegeln.
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